💨 汽化和液化
👚☕💨
晾衣服 · 烧开水 · "白气"
湿衣服为什么会变干？
水烧开后为什么会有"白气"冒出来？

生活中的这些现象，都涉及

汽化和液化

物质的液态和气态之间的相互转化

✋ 先动手 · 蒸发快慢实验
选择不同的条件，看看蒸发速度如何变化
🌡
提高温度
阳光下 vs 阴凉处
📐
增大表面积
摊开 vs 叠起
🍃
加快空气流速
有风 vs 无风

👆 点击上面的卡片，看看实验结果

💡 猜想：蒸发快慢与哪些因素有关？

📝 结论站 · 蒸发三要素
影响蒸发快慢的三个因素

🌡 温度

温度越高，蒸发越快（阳光下比阴凉处干得快）

📐 液体表面积

表面积越大，蒸发越快（摊开比叠起干得快）

🍃 液体表面空气流速

空气流速越快，蒸发越快（有风比无风干得快）

💡 蒸发要点

蒸发是在 任何温度 下，在液体 表面 进行的 缓慢 汽化现象

是汽化的一种方式哦！蒸发吸热，有降温作用

✋ 先动手 · 沸腾实验
给水加热，观察温度随时间的变化

点击"开始加热"观察水沸腾过程

📝 结论站 · 沸腾特点
沸腾时有什么规律？

🔥 沸腾条件

① 温度达到 沸点

② 继续 吸热

📊 沸腾特点

沸腾时，继续吸热但 温度保持不变

沸点与气压有关：气压高，沸点高；气压低，沸点低

💡 蒸发 vs 沸腾

蒸发：任何温度下在液体表面进行

沸腾：一定温度下在液体内部和表面同时进行

两者都是汽化（液态→气态），都需要吸热

💨 液化现象
气态 → 液态，放热

"白气" 不是 水蒸气，而是 小水珠！

水蒸气是无色透明的，我们看到的"白气"是水蒸气遇冷液化形成的小水珠

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开水"冒气"

水蒸气遇冷液化

🌿

清晨露珠

空气中的水蒸气液化

🍦

冰棍"冒气"

周围水蒸气遇冷液化

💡 液化方法

① 降低温度 ② 压缩体积

✏️ 练一练（上）
1️⃣ 汽化是指物质从什么状态变成什么状态？
A. 固态→液态 B. 液态→气态 C. 气态→液态 D. 固态→气态
2️⃣ 影响蒸发快慢的因素不包括？
A. 温度 B. 表面积 C. 空气流速 D. 液体颜色
3️⃣ 水沸腾时，继续加热温度会？
A. 持续升高 B. 保持不变 C. 逐渐降低 D. 先升后降
4️⃣ 夏天刚从冰箱拿出的冰棍周围有"白气"，这是？
A. 水蒸气 B. 小水珠 C. 小冰晶 D. 二氧化碳
✏️ 练一练（下）
5️⃣ 蒸发是在液体的什么部位进行的？
A. 内部 B. 表面 C. 内部和表面 D. 底部
6️⃣ 液化是____热过程。
A. 吸 B. 放 C. 既不吸也不放 D. 有时吸有时放
7️⃣ 下列属于液化现象的是？
A. 湿衣服变干 B. 清晨露珠 C. 冰块融化 D. 樟脑球变小
8️⃣ 高原上煮饭不易熟的原因是？
A. 温度低 B. 气压低，沸点低 C. 气压高 D. 氧气少
📝 知识小结
汽化和液化的核心知识点

💨 汽化（液态→气态）

两种方式：蒸发（任何温度，表面）和 沸腾（一定温度，内部和表面）

两者都需要 吸热

💧 液化（气态→液态）

"白气"不是水蒸气，是 小水珠

液化需要 放热，方法：降温、压缩体积

🌡 沸腾

达到沸点 + 继续吸热 → 温度不变

沸点与气压有关

💖 物态变化真奇妙，汽化液化要知道！

🎯 我能行！
学完本章，我学会了

✅ 能区分汽化和液化

✅ 知道影响蒸发快慢的三要素

✅ 知道沸腾的特点（吸热温度不变）

✅ 能解释生活中的"白气"现象

🌸🌸🌸
下次烧开水的时候，想想今天学到的知识吧！